Vouvray Plaisir Ancestral Nature – Domaine Careme

Il Vouvray Plaisir Ancestral Nature del Domaine Careme un distillato dell’eleganza e della tradizione della Valle della Loira, rinomata per i suoi vini eccezionali. Questo particolare Vouvray prodotto secondo il metodo ancestrale, che prevede una fermentazione spontanea con lieviti naturali e un secondo fermento in bottiglia che contribuisce alla sua effervescenza naturale e delicata.

Il colore un giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, segno della sua freschezza e giovinezza. Al naso, il Vouvray Plaisir Ancestral Nature rivela un bouquet sofisticato di fiori bianchi, mela verde, e note di pera, con un sottile sottofondo di mineralit che ricorda la pietra focaia. In bocca, l’attacco vivace, quasi croccante, grazie alla sua acidit ben integrata che porta a un finale lungo e pulito.

Perfetto come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con frutti di mare, sushi o anche una caprese di mozzarella di bufala per un incontro di sapori semplici ma ricchi. Unespressione pura del terroir di Vouvray, il Plaisir Ancestral Nature un testimone della capacit di Domaine Careme di produrre vini che sono tanto raffinati quanto appaganti.